OLIO (venerdi 30 Giugno)

Venerdì 30 Giugno per la sezione “Itinerari ed Escursioni ” di #streetbooks2017
“OLIO ” Azienda Agricola Cannavera un itinerario gastronomico e letterario alla scoperta dell’oro verde — al costo di 10€ con buffet.
è necessario PRENOTARE mandano una mail a infostreetbooks@gmail.com
a seguire l’appuntamento gratuito con
La lingua dei santi (@aracne ed) di e con Alessandra Guigoni

La lingua dei Santi è un libro sintetico e denso, cotto al punto giusto, che attraverso esempi e casi di studio tratti dal folklore italiano e sardo ci conduce alla scoperta dello stretto legame tra religione, cibo e sessualità. Ne risulta un affresco che tocca molti temi: dai prodotti fermentati, con il loro significato simbolico–culturale, ai pani e ai dolci, amuleti dei santi, sino ai cibi legati tradizionalmente alla protezione e all’ incremento della fertilità.

Alessandra Guigoni antropologa culturale, saggista, blogger, formatrice e docente.
E’ membro del Comitato di condotta Slow Food di Cagliari, dove si occupa di Comunità del cibo.

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